  UMILTÀ siamo grati ai nostri maestri così come alla natura, ed alle loro regole. Mai soddisfatti ma in cerca di continuo miglioramento, soprattutto nel saper apprendere gli uni dagli altri.

  INCLUSIONE rispetto per gli ingredienti...rispetto per le persone. Valorizziamo le differenze e le caratteristiche di ogni componente della nostra squadra proprio come facciamo con gli elementi della natura, esaltando le potenzialità di ogni risorsa senza rinunciare alla sua unicità come in una catena, ogni anello è collegato all'altro con la stessa importanza. non un sistema piramidale ma un crogiolo di teste pensanti e portatrici di esperienze diverse, costruttive ed innovative...